Toggle Navigation
முகப்பு
தகவல்கள்
சினிமா
விளையாட்டு
தமிழகம்
அரசியல்
தொழில்நுட்பம்
இந்தியா
உலகம்
வாழ்வியல்
மருத்துவம்
பொது மருத்துவம்
சித்த மருத்துவம்
பழங்கள்
காய்கறிகள்
கீரைகள்
தலை
சமையல்
அசைவம்
சைவம்
சிற்றுண்டி
இனிப்பு
காரம்
ஜூஸ்
சூப்
அழகு குறிப்புகள்
முகம்
உடல்
தலைமுடி
சுற்றுலா தளங்கள்
இந்தியா
சீனா
நேபாளம்
வியட்நாம்
ஹொங்கொங்
பிரான்ஸ்
ஆன்மீகம்
ராசிபலன்கள்
ஆன்மீக தகவல்கள்
திருத்தலங்கள்
ஆன்மீக தத்துவங்கள்
ஆன்மீக கதைகள்
ஆன்மீக பாடல்கள்
ஆன்மீக நிகழ்ச்சிகள்
சிக்கன் மஞ்சூரியன்
தேவையான பொருள்கள்::
எலும்பில்லாத சிக்கன் - அரை கிலோ
பூண்டு - அரை கப் பொடியாக நறுக்கியது
பச்சை மிளகாய் - 2 பொடியாக நறுக்கியது
குட மிளகாய் - 2 பெரிதாக நறுக்கியது
வெங்காயம் - 1 நறுக்கியது
சோயா சாஸ்- 1 ஸ்பூன்
தக்காளி சாஸ் - 2 ஸ்பூன்
மிளகு தூள் - 2 ஸ்பூன்
கார்ன் பிளவர் மாவு - 2 ஸ்பூன்
உப்பு- தேவையான அளவு
எண்ணெய் -தேவையான அளவு
வெங்காயத்தாள் - தேவையான அளவு
ஊற வைக்க::
எலும்பில்லாத சிக்கன்
இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - 1ஸ்பூன்
எலுமிச்சை சாறு - 2 ஸ்பூன்
மிளகாய் தூள் - 2 ஸ்பூன்
1 முட்டையின் வெள்ளை கரு
கார்ன் பிளவர் மாவு - 2 ஸ்பூன்
மைதா மாவு- 2 ஸ்பூன்
அரிசி மாவு - 2 ஸ்பூன்
உப்பு - தேவைாயன அளவு
செய்முறை::
முதலில் எலும்புகளை நீக்கிய சிக்கனை சிறு துண்டுகளாக வெட்டிக்கொள்ளவும்.
முட்டையை கலக்கி ஊற வைக்க கொடுத்துள்ள பொருள்கள் அனைத்தையும் சேர்த்து நன்கு மிக்ஸ் பண்ணி அரை மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
பின்பு கடாயில் ஊற்றி சூடானதும் பொன்னிறமாக மெதுவான தீயில் சிக்கனை போட்டு பொரித்து எடுக்கவும்.
.கடாயில்4 ஸ்பூன் எண்ணெய்விட்டு நறுக்கிய பூண்டு, பச்சை மிளகாய்,குட மிளகாய், வெங்காயத்தை போட்டு 2 அல்லது 3 நிமிடம் வதக்கி, அத்துடன் தக்காளி சாஸ், சோயா சாஸ், மிளகு தூள் அனைத்தையும் போட்டு கிளறவும்.
கார்ன் பிளவர் மாவில் சிறிது தண்ணீர்வீட்டு கரைத்துக்கொண்டு கிரேவியுடன் ஊற்றி, உப்பு சேர்த்து, பொரித்து வைத்துள்ள கோழிகறியையும் பொடிதாக நறுக்கிய வெங்காயத்தாள் அதில் போட்டு 3 நிமிடம் மூடிபோட்டு அடுப்பை சிம்மில் வைக்கவும். பிறகு எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கிளரி இறக்கவும்.
பிரயாக்ராஜ் கும்பமேளா சிறப்புகள் மற்றும் முக்கியத்துவம் பற்றிய பதிவுகள்...!
காசியில் ஏன் கருடனும் பல்லியும் இல்லை தெரியுமா?
திருமண அழைப்பிதழ்களை கையிற் கொடுக்காமல் தாம்பூலத்தட்டுகளில் வைத்துக் கொடுக்கும் சம்பிரதாயம் ஏன்?
வலது காலை தூக்கி உள்ள யானை படத்தை மாட்டுங்கள்....
12 ராசிக்காரர்கள் எந்த பொருளால் விநாயகருக்கு அபிஷேகம் செய்தால் நன்மை என்பதை காண்போம்...
கும்பகோணத்தில் எந்தெந்த கோயிலுக்குச் சென்றால் என்னென்ன பலன்கள் கிடைக்கும்...
இன்றைய ராசிபலன் - 22.01.2025 - புதன்கிழமை
சகலவிதமான சம்பத்தும் கிட்ட & சாதக தாரையை இயக்க 27 நட்சத்திர அன்பர்கள் அடிக்கடி உண்ண வேண்டிய உணவுப் பொருட்கள்...!
தைப்பூச விரதம் இருக்கும் முறைகள்...!
எந்த கிழமையில் எந்த கடவுளை வணங்க வேண்டும்? இது தெரிந்தால் உங்களை ஜெயிக்க எவராலும் முடியாது..!
இன்றைய ராசிபலன் - 20.01.2025 - திங்கட்கிழமை
நிலை வாசலுக்கு ஏற்ற சுவாமி படம்
உங்கள் வாழ்க்கையில் நல்ல திருப்பம் ஏற்பட வேண்டுமா?
காலையில் எழுந்ததும் எதை பார்த்தால் அதிர்ஷ்டம்...
கோவில் அர்ச்சனை தட்டில் தேங்காய், வாழைப்பழம், எலுமிச்சை பழம் வைப்பது ஏன் ?
இன்றைய ராசிபலன் - 02.01.2025 - வியாழக்கிழமை
கும்பகோணத்தை பற்றி யாரும் கேள்விப்படாத 60 ரகசியங்கள்!
வசம்பைப் பயன்படுத்தி செய்யப்படும் தாந்திரீக பரிகாரங்கள்
இன்றைய ராசிபலன் - 31.12.2024 - புதன்கிழமை
நம்பவே முடியாத நிறைய நல்ல பலன்களைக் கொடுக்கும் சக்திவாய்ந்த ஆன்மீக ரீதியான பரிகாரங்கள் உங்களுக்காக
Trendy News
பிரயாக்ராஜ் கும்பமேளா சிறப்புகள் மற்றும் முக்கியத்துவம் பற்றிய பதிவுகள்...!
காசியில் ஏன் கருடனும் பல்லியும் இல்லை தெரியுமா?
திருமண அழைப்பிதழ்களை கையிற் கொடுக்காமல் தாம்பூலத்தட்டுகளில் வைத்துக் கொடுக்கும் சம்பிரதாயம் ஏன்?
வலது காலை தூக்கி உள்ள யானை படத்தை மாட்டுங்கள்....
12 ராசிக்காரர்கள் எந்த பொருளால் விநாயகருக்கு அபிஷேகம் செய்தால் நன்மை என்பதை காண்போம்...
கும்பகோணத்தில் எந்தெந்த கோயிலுக்குச் சென்றால் என்னென்ன பலன்கள் கிடைக்கும்...
இன்றைய ராசிபலன் - 22.01.2025 - புதன்கிழமை
சகலவிதமான சம்பத்தும் கிட்ட & சாதக தாரையை இயக்க 27 நட்சத்திர அன்பர்கள் அடிக்கடி உண்ண வேண்டிய உணவுப் பொருட்கள்...!
RDX என்றால் என்ன?
ஏர் கூலருக்கும்(Air Cooler) ஏர் கண்டிஷனருக்கும்(Air Conditioner) என்ன வித்தியாசம்?