தேவையான பொருள்கள்::
- பாசிப் பயறு - ஒரு கப்
- தேங்காய் துருவல் - அரை கப்
- உப்பு - தேவையான அளவு.
- தாளிக்க:
- கடுகு - அரை ஸ்பூன்
- காய்ந்த மிளகாய் - 3
- கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு
- எண்ணெய் - ஒரு ஸ்பூன்.
செய்முறை:
- பாசிப்பருப்பை உப்பு சேர்த்து வேகவைத்து, தண்ணீரை வடித்துக்கொள்ளுங்கள்.
- எண்ணெயைக் காயவைத்து கடுகு போட்டு தாளித்து, காய்ந்த மிளகாய், கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கி, பருப்பு, தேங்காய் சேர்த்து கிளறி இறக்குங்கள்.